Ya que hay muchos Blogs que hablan de comidas…¿Sabíais algo del pepino?
El cultivo del pepino se confunde con la historia de la humanidad.
Originario del sur de Asia, se cultivaba en la India hace más de 3.000 años. En Grecia y Roma fue adoptado como alimento y extendido por los romanos a toda Europa y Colón posteriormente a América. Es de la familia de las Cucurbitáceas y necesita de un clima templado, para cultivarse en óptimas condiciones.
Rico en agua, está asociado al verano y a las ensaladas y gazpachos. Debe comerse fresco y a ser posible con la piel.
Yo también estaba confundido...manda carallo el PEPINO que se usa para muchas cosas
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